Rødekro Bibliotek inviterer alle interesserede til at deltage i en fælles oplevelse, når der vises et livestreamet foredrag om videnskaben bag øl. Foredraget er udarbejdet af Aarhus Universitet og vil give et indblik i, hvordan Carlsbergs forskningslaboratorium har bidraget til både ølbrygning og videnskabelig forskning.
Videnskab og smagsprøverUnder ledelse af Birgitte Skadhauge, lederen af Carlsbergs forskningslaboratorium, og chefbrygger Erik Lund, vil deltagerne få en dybere forståelse af, hvordan forskning i gær og klimatolerante planter har forbedret ølbrygningens teknikker. Under foredraget vil der blive serveret smagsprøver på fem udvalgte øltyper, som deltagerne kan nyde, mens de gennemgås.
Det er en unik mulighed for at kombinere teoretisk viden med praktisk smagning, og arrangementet er åbent for alle interesserede. Bemærk dog, at der kun er bestilt smagsprøver til 20 personer, så det er en god idé at komme i god tid.
For mere information om foredraget, kan du besøge Aarhus Universitets hjemmeside.
Praktisk Information
Dato: Tirsdag 19. november 2024
Tid: Kl. 19:00
Sted: Rødekro Bibliotek, Vestergade 20, 6230 Rødekro
Entré: Gratis billetter - 30 kr
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
